Wir Villnösser tun, was wir lieben und lieben, was wir tun. Es sind die Leidenschaft, die erfahrenden Hände und die
gelebte Tradition, die in unsere Produkte einfließen. Die Südtiroler Qualitätsprodukte überzeugen mit ihrer
Regionalität. So auch die lokalen Produkte aus Villnöss. Von kulinarischen Leckerbissen bis handwerklichen Erzeugnissen ist alles dabei. Unsere Produkte werden nach dem Prinzip von
gut, sauber und fair hergestellt. Begeben Sie sich zusammen mit uns auf die
Reise zu den Wurzeln des guten Geschmacks, eine einzigartige Genuss- und Kulturreise. Probieren Sie die Köstlichkeiten, die unsere Region zu bieten hat, und erfahren Sie die alte Geschichte unserer Lebensmittel und unseres Handwerks: eine Geschichte der Tradition, der Leidenschaft und der sorgfältigen Auswahl der Zutaten. Auf Ihrer Reise durch das Villnösstal werden Sie zahlreiche Möglichkeiten finden, authentische
Slow Food Travel Erlebnisse zu entdecken. Dieses Projekt ermöglicht die
Förderung der regionalen Lebensmittelkreisläufe und Stärkung der kleinstrukturierten Betriebe.
Land & Leute
Im Mittelpunkt unserer Slow Food Travel Erlebnisse steht die
Beziehung zu Land, Leuten und Kulinarik. Freuen Sie sich auf die
Begegnung und den Austausch mit der lokalen Bevölkerung. Wir öffnen unsere Türen für Sie und ermöglichen es Ihnen, uns bei unserer tagtäglichen Arbeit über die Schulter zu schauen. Gerne dürfen Sie auch selbst Hand bei der Produktion unserer Lebensmittel und Handwerksprodukte anlegen. Seite an Seite backen wir Brot, sammeln Kräuter, stellen Käse her und verkosten lokale Produkte wie Honig, Speck und Wein. Durch diese aktive Partizipation werden Erfahrungen zu Erlebnissen!
Unsere Slow Food Travel Erlebnisse
Über das ganze Jahr verstreut bieten wir spannende Slow Food Travel Erlebnisse an: unsere Bausteine ermöglichen es den Gästen und Reisenden, die authentische eno-gastronomische Seite unseres schönen Dolomitentales zu entdecken. Hier finden Sie all unsere Erlebnisbausteine im Winter auf einem Blick: