Esperienze Slow Food Travel in Val di Funes

In Val di Funes facciamo ciò che amiamo e amiamo ciò che facciamo. Sono la passione, le mani esperte e la tradizione vissuta che si rispecchiano nei nostri prodotti. I prodotti di qualità dell'Alto Adige convincono per il loro carattere regionale. Così come i prodotti locali della Val di Funes. Troverete tutto dalle prelibatezze culinarie alle manifatture artigianali. I nostri prodotti sono realizzati secondo il principio buono, pulito e giusto. Unitevi a noi in un viaggio alle radici del buon gusto, un viaggio unico di piacere e cultura. Assaggiate le prelibatezze che il nostro territorio ha da offrire e vivete la storia antica del nostro cibo e del nostro mestiere: una storia di tradizione, passione e selezione curata delle materie prime. Durante il vostro itinerario attraverso la Val di Funes incontrerete numerose possibilità per scoprire le esperienze di Slow Food Travel. Questo progetto consente di sostenere i cicli alimentari regionali e di rafforzare le piccole aziende agricole.
 

Il territorio e la sua gente

Al centro delle nostre esperienze di viaggio Slow Food Travel ci sono gli incontri e scambi con il territorio, la sua gente e la sua cucina. La popolazione locale vi accoglie a braccia aperte! Vi apriamo le nostre porte e vi permettiamo di stare a guardare mentre svolgiamo il nostro lavoro quotidiano. Siete anche invitati a dare una mano nella produzione dei nostri prodotti alimentari e artigianali. Fianco a fianco prepariamo il pane, raccogliamo le erbe, facciamo il formaggio e assaggiamo i prodotti locali come il miele, lo speck e il vino. Attraverso questa partecipazione attiva, le esperienze diventano esperienze vissute!
 

L'offerta delle esperienze Slow Food Travel

Sparsi nel corso dell'anno, proponiamo emozionanti esperienze di Slow Food Travel: i nostri moduli permettono agli ospiti di scoprire il lato enogastronomico più autentico della nostra valle immersa nelle Dolomiti. Qui troverete tutti i nostri moduli di esperienza per l'inverno in un colpo d'occhio:

• Esperienze Slow Food Travel
• Degustazioni di vini - Cantina Valle Isarco